“高秋爽气相鲜新”，金秋十月，依据学校“不忘初心、牢记使命”主题教育活动，为进一步我校丰富云浮校区学生的课外活动，外国语学院党总支组织教工党支部的党员教师到云浮校区开展第二次“英语沙龙”系列活动。活动得到了云浮校区领导和各书院相关老师的大力支持和云浮校区学生们的积极响应。
     10月31日下午，第二场“英语沙龙”活动于云浮校区教学楼111课室顺利举行，外国语学院第二党支部的孙雁、张君和余晓芳三位党员教师为学生们带来了主题为“Nutritional Elements of Foods”(食物的营养成分)的专题讲座。讲座由孙雁、张君、余晓芳三位老师主讲，孙雁老师凭借扎实的医药英语专业功底，流利的英语口语，以马斯洛需求理论为基础，，以生动的食物金字塔导入演讲主题，就“食物的营养成分”给学生们带来了一场精彩的视觉盛宴；最后精心设计的翻译练习，吸引了大量学生的互动，课堂氛围活跃。张君老师也是从食物的营养成分为主线，以人体所需的各类维生素入手，讲述内容层层衔接，其标准流利生动的英语发音，精心设计的课件，丰富的图片，引人入胜的课堂设计，使得学生们都积极参与到讲座的互动活动中来，受到了学生的高度认可。作为这次“英语沙龙”活动的补充内容，余晓芳老师主要以大学英语四级口语考试为补充主题，详细地阐述了目前大学英语口语考试的现状，考试的主要流程，希望更多的云浮学子勇于接受挑战，愿意参与到英语口语考试的战地中来，希望做到以考促学，让学生真正敢于说英语。
     第二次“英语沙龙”活动现场学生积极参与，气氛热烈，主讲教师认真讲解，为学生从英语的视角了解了与食物营养成分相关的内容，同时也了解了大学英语口语考试的流程。活动过程中同学们认真听讲，作笔记，拍照记录。活动结束后，学生主动找老师询问自己刚才的表现，有什么需要注意的地方，如何才能更好地提高自己的口语，问老师会不会来云浮校区上课。“万水千山不忘来时路”，作为教师的我们，始终“不忘教育初心，牢记教师使命”，根植于三尺讲台，耕耘于一方教室，用知识和爱心无怨无悔地去浇灌未来的主人公们。